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Milan Cuisine - Italian Culture
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MENU DI MILANO
Primi piatti
Secondi piatti
- costoletta, o cotoletta , di vitello, con l'osso: si bagna nell'uovo, poi viene impanata e fritta nel burro.
Dolci
- panettone, tipico dolce di Natale di tradizione milanese.
zafferano: condimento aromatizzante
verze: cavoli
cotoletta: bistecca fritta
impanata: passata nel pangrattato
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