Esercizio di comprensione: La colazione italiana

Qual è la prima cosa che il cliente deve osservare con attenzione quando entra in un bar?
1. deve osservare che tutto sia pulito e ordinato
2. deve osservare il barista
3. deve guardare la macchina del caffè
Qual è la tipica colazione italiana?
1. Si fa a casa e si beve il te
2. Si fa a casa con yogurt e cereali
3. Si fa al bar, di solito con cappuccino e pasta
Come deve essere servito il cappuccinio?
1. deve essere servito freddo
2. deve avere delle aggiunte
3. deve essere servito senza aggiunte
Come deve essere il latte?
1. deve essere versato subito nella tazza del cliente
2. deve essere conservato fuori dal frigorifero
3. deve essere scaldato prima della richiesta del cliente
4. deve essere stato appena versato al momento della montatura
Dove devono stare le tazzine?
1. dietro la macchina del caffè
2. nella lavastoviglie
3. sopra la macchina del caffè
Qual è il modo ideale per scaldare la pasta?
1. è il forno a micro onde
2. è il forno elettrico
3. è meglio non scaldarla

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